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熏马肉的做法,熏马肉怎么做

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熏马肉

熏马肉是草原上多个少数民族吃马肉的习惯吃法,这种马肉的保质期长,适合远行携带,那么这熏马肉怎么做呢

食材

1

主要食材:马肉

其他食材:食盐

做法步骤

2

将马肉剁成块状,撒上盐,用绳子串起来,挂在一间土房的木架上,地面上堆放天山雪松枝,用暗火熏蒸,直到熏干,即成熏马肉。

功效

3

熏味浓郁,色泽艳丽,芳香四溢

成果图

4

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