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黄芪的食用方法和功效是什么

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黄芪,是中药的一种,其多被人们称为黄耆如今,随着西药的普及现在越来越多的人开始服用西药,而对于中药的了解与用法却不是太了解。今天,就来为大家推荐一款中药——黄芪。接下来我们将会针对黄芪的功效与作用及食用方法来进行一番深度的讲解。

一、黄芪如何食用

我们在平时利用一种药材的时候,习惯用它来煮、炸、煎就习惯一种方法,是吧!像黄芪很多人就用来煲汤外,就很少用其他方法食用了,其实有一些方法还是蛮简单的,一起来看一下:

食用方法一:冲泡用黄芪片大概在5-10克左右,用沸腾的开水直接冲水,然后盖好盖子,泡个10-20分钟就可以当茶饮用,若想黄芪味出得更彻底,可反复冲泡。

食用方法二:煎水 每次用黄芪大概是30克左右,放适量水煎后服用。或者可以加入枸杞15克,一起放到水里煎服,会很起到很好的补血效果,适合气虚的人饮用。

食用方法三:煮粥准备好黄芪15克,党参10克,梗米100克,大枣30克,先将黄芪和党参一起煎水取汁,再放大枣和梗米一起熬成粥,味道可口,适合女士们吃用。

食用方法四:作配料若平时喜欢吃烧肉、烧鸭等,可以在制作的时候放一些黄芪到里面,味道更独特,还可以起到滋补作用,效果非常不错。

二、黄芪有哪些食用禁忌

食用黄芪需要“天时地利人和”,只有在恰当的时候恰当的人食用才能达到黄芪的药效,如果食用不当可能会导致不好的后果,大家知道黄芪的食用禁忌有哪些吗?下面妈妈网百科就来为大家介绍黄芪的食用禁忌。

从体质上来说,黄芪适合气虚脾湿型的人,这种人往往身体虚胖,肌肉松软,尤其是腹部肌肉松软,而身体十分干瘦结实的人则不宜。

从身体状况来说,感冒、经期都不要吃黄芪;从季节来说,普通人春天不宜吃黄芪。可是为什么感冒不能喝黄芪粥呢?因为黄芪是固表的,它帮助身体关闭大门,不让外邪入侵。

可是当身体已经感受外邪的时候,就会变成闭门留寇,把病邪关在体内,无从宣泄了。同理春天是生发的季节,人体需要宣发,吃黄芪就不太适宜了。

阴虚患者使用黄芪,必须配伍养阴药使用,如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药,如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药,如黄连、栀子、大黄、败酱草等。

三、黄芪有哪些功效

黄芪的功效是什么朋友们都知道吗?黄芪具有补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌的功效,并且黄芪能显著增加血液中的白细胞总数,促进中性粒细胞及巨噬细胞的吞噬功能和杀菌能力,下面就来为大家详细介绍黄芪的功效吧!

1、黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。

2、黄芪是中药中基本的用于提高肺与呼吸系统免疫能力的药材,可以用于因免疫力低下导致的虚汗病症,也可以用于补气和增进脾脏功能和代谢能力低下。

3、黄芪是补气的,比如说话没劲,走路没劲,脸色比较白等都是脾肺气虚的表现。黄芪能补一身之气,比如上半身气虚可以用黄芪,下半身气虚也可以用黄芪。

4、生用黄芪,有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效,适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。

蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效,适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

5、黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用,可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。

黄芪还能扩张血管,改善皮肤血液循环和营养状况,故对慢性溃疡久不愈合者有效。其还能消除肾炎患者的蛋白尿,保护肝脏,防止肝糖原减少。

四、黄芪有何副作用

黄芪是祛病健身的一味良药,它能补中益气、利水消肿,治肾病的中药处方中大都有黄芪,病房里不少肾病患者也在输黄芪注射液,但黄芪也要对症使用,不然会产生副作用,然而大家知道黄芪的副作用是什么吗?

常见的副作用就是迅速出现“上火”症状,如面红、心烦、睡眠差或失眠、咽痛、血压升高或头晕等,甚至使病情加重或逆转病势。

临床上,一般人经常单独使用黄芪进补或一次性大量进补,那是没病找病或加重疾病的危险行为。

使用黄芪进补,一般要由少逐渐增加,边服边观察有无上火的表现或身上原有疾病有无加重或是否出现闷、痛的感觉,一旦有则应停用或配药才能用。

如果乏力、多汗或气喘等症状减轻,精神和体力改善而又无上述副作用,可增加用量。更安全的办法则是先用党参,有效而无副作用后再加用或改用黄芪,使用黄芪时采用逐步加量的办法,以身体能耐受而无副作用为度,安全的办法是配方使用。

肾病属阴虚,湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用,应禁用。因为黄芪性味甘、微温,阴虚患者服用会助热,易伤阴动血;而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪,使病情加重;如果必须服用黄芪,一定要配伍运用。

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