咖啡拉花是怎么制作的

咖啡拉花注重的大部份都是图案的呈献,但经过了长久的发展和演进之后,咖啡拉花不只在视觉上讲究,在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧也一直不断的改进,进而在整体的味道的呈现,达到所谓的色、香、味俱全的境界。

教你怎么做出好吃的啤酒鸡翅

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

如何做好吃的啤酒鸭

鸭肉的膻味较重,先用沸水汆烫,再下锅煸至出油,此法可消除鸭肉的膻味,焖煮后的鸭肉鲜美,汤也香浓味美。用啤酒炖煮鸭肉,鸭汤会有很浓郁的啤酒味,不过久煮后酒味就会渐消,只吃鸭肉不喝汤,并不会醉人。

田螺怎么吃最有营养

海藻、田螺肉洗净,在锅中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜、料酒,武火滚沸后,下海藻和田螺,滚至刚熟便可。此量可供3~4人用。功效:海藻具软坚、消痰、利水、泄热的功效,可治瘰疬、瘿瘤、水肿、脚气和睾丸肿痛等症。

煲汤和炖汤到底有啥区别

要知道现在每天吃饭的时候都会喝汤,但是对于煲汤和炖汤的区别很多人都不是很清楚,那么,小编今天就来为大家普及一下关于煲汤和炖汤的知识。大家一起来看看吧!

大骨汤怎么熬 教你6个小窍门

大骨汤是鲜香味浓郁的一类高汤,其中富含钙、骨胶原、骨黏蛋白等,那么大家知道如何熬制大骨汤吗?下面小编为大家介绍大骨汤的做法及窍门。

做菜前先焯水 这样护胃妥妥的

肠胃不好的人在饮食方面有很多禁忌,其中有一点需要大家格外注意,做菜前先焯水,有益于肠胃健康。那么,肠胃不好的人饮食还需注意什么呢?快来了解下吧。

烹饪小技巧帮你轻松补钙

众所周知,晒太阳能补充充足的钙质,预防骨质疏松。维生素d3占人体维生素d含量的90%以上,维生素d3的生成主要依赖皮肤接受阳光紫外线的照射,而晒太阳对维生素d的生成转化及钙质吸收,起到非常关键的作用。

炒鸡蛋加这些宝贝更营养

眼睛是心灵的窗户,它是我们身体重要的组成部分,我们要保护好它,鸡蛋可以帮助我们保护视力。蛋黄中除了含有丰富的固醇类物质,还含有大量的维生素A、玉米黄素以及叶黄素,它们可以保护眼睛不受紫外线伤害。

教你如何做好清蒸鱼

清蒸鱼在上锅之前锅里的水一定要烧开。因为要把鱼做得很新鲜,香气很足,就要有足够的蒸气压力。如果蒸汽压力不足,即使熟了,肉的口感也是绵绵软软的,口感不够紧实,香气也不足了。

主食巧妙加入菜里更营养

大米、小米、糯米都是淀粉含量极高的食材,如果把它们也做成菜,既营养也美味。比如糯米排骨粽、香米牛腩饭都是很不错的选择。除此之外,这类主食还能加入炖菜和炒菜中,比如小米炖海参、小米炒牛腩碎等。

这样做羊肉萝卜汤最营养

吃羊肉的时候,不要同时吃醋。虽然很多人喜欢把醋当作一种很好的调味品,吃起来确实比较爽口,但也有不太合理的地方。由于羊肉性热,可以益气补虚,但食醋中含有蛋白质、维生素以及糖等多种有机酸。

教你如何做出香喷喷的牛肉汤

牛肉汤又有咸汤甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。而所谓的甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少数盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚,与喝咸汤又会有不同的感觉。

不要再用热水泡发干木耳 厨师推荐小苏打和温水泡发

相信有一种菜大家也都知道,这种菜是非常健康而且又美味的,并且在制作过程中他也需要把它浸湿就是说所谓的泡。这个菜的名字叫做木耳木耳大

杀鸡快速简单拔毛方法 杀鸡拔毛水温80℃左右最宜

日常家庭生活中,大家想吃鸡肉了怎么办?可以去菜市场买活鸡,让卖鸡的现杀现拔毛现收拾,很快就完事儿了。然而,有一些人是直接买回来活鸡

披萨冷的还可以吃吗 披萨冷了先用微波炉加热

披萨营养又美味,是很多人都喜欢吃的食物,主要材料就是面粉,上面洒满很多食材,搭配起来吃,所以很容易就会有饱腹感。同时披萨分量都很足

烹饪小窍门提高你的烹饪技术 让烹饪变得更简单

在烹饪中,知道一些小技巧,不止味道会更好,也会让你觉的做饭挺容易的。1、吃到辣,辣到流眼泪怎么办?吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解

掌握实用烹饪小窍门 从此跟厨房新手说拜拜

在日常生活中有许多烹饪小窍门,如果能够熟练掌握后,会让你做菜烹饪事倍功半,味道还很好,今天小编整理了一些比较实用的烹饪小窍门,以方

猪肉新做法 肉质软嫩越嚼越香 家人每天吃都不腻

中国是一个具有五千多年历史的文明古国,在这个地大物博的国家里,它的饮食文化与烹饪技艺也是博大精深,简单常见的食材,通过不同的烹饪技

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饺子用冷水煮还是沸水煮 开盖还是不开盖 要点水吗

春节一定少不了包饺子煮饺子吃饺子,饺子流行于北方地区。一般除夕吃肉馅的。大年初一吃素馅的。新年饺子要皮薄、馅多,捏得严实,不能煮烂

营养价值高的菜品新品种 地皮菜的好吃做法

地皮菜: 又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象

酸奶太单调不爱喝 教你做酸奶小点心吃到停不下来

现在,有越来越多的人养成了每天喝酸奶的习惯,早饭和燕麦一起吃,或者午饭后喝一瓶酸奶,促进消化,或者吃火锅时喝酸奶,缓解辛辣味。酸奶

盘点五种蒸鸡翅膀的做法

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调料不仅赠味还养生 炒菜放调味料的最佳时间

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鱼香肉丝的来源 教你美味鱼香肉丝的家常做法

鱼香肉丝,以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师。鱼香肉丝的鱼香,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、

传统调味品酱油的种类 酱油最营养的吃法

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教你美味小笼包的做法 跟着学起来

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