台湾卤肉饭导读
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正文内容
台湾卤肉饭
三明附小五年(1)班 陈祖弘
“哇,好香啊!”我尖叫道,今天妈妈做了我最爱吃之一的台湾卤肉饭，丰满的米饭上浇上香喷喷的卤肉汁，再配上几块白嫩的肉，撒上一些黑芝麻，一碗香味十足的卤肉饭就好了。
我迫不及待地开动了，我抓起一块肉就吃下去,外脆里嫩，吃完让人流连忘返。
台湾卤肉饭，首先买来精美的三层肉，把肉放到滚烫的油里，大约五六分钟，将肉煎至金黄，倒入酱油，放两勺盐。为了让卤肉饭更好吃，放一勺糖，等待十分钟，你可不要以为十分钟内你可以休息一会，你要不停的翻锅，以免让肉粘在锅上，鲜美好吃的台湾卤肉饭出锅了。
要想台湾卤肉饭好吃，米饭也是关健之一。首先把米洗干净，用清水洗几遍，放入1至3毫升的水，过一刻钟后，放入一些黑芝麻，再煮5至6分钟，白米饭就好了。把煮好的卤肉和卤汁分开，把白米饭打好，在白米饭的表面上浇上卤肉汁，在饭的边上配上几块卤肉，为了营养均衡，再放些胡萝卜、土豆。太美味了！
台湾卤肉饭，真不是吹的！
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